Книги по жанру
Пищевая промышленность
Подборка книг жанра «Пищевая промышленность» с постраничной навигацией.
12 книг найдено
Страница 1 из 1
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Современные технологии переработки мясного сырья
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Проектирование хлебопекарных предприятий
Контроль качества продуктов питания
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Очистка диффузионного сока в сахарном производстве
Технологическое оборудование для производства молока
Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии
