Кулинария
Рецепты лакской кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785049008668; возраст — 12+.
О книге
«Рецепты лакской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых традициями Дагестана и северокавказской кухни. В книге собраны рецепты на каждый день: свежие салаты и закуски, наваристые супы, блюда из теста (хинкал, курзе, чуду, лепёшки), мясо и птица, овощи и крупы, рыба, выпечка, десерты, напитки и соусы. Каждый рецепт написан простым языком и содержит список ингредиентов, пошаговое приготовление, ориентиры по времени и выходу блюда, а также советы по хранению. Сборник подойдёт тем, кто хочет готовить сытно, понятно и без сложных техник.
