Кулинария
Рецепты курдской (иранской) кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785049008576; возраст — 12+.
О книге
Сборник «Рецепты курдской (иранской) кухни» — это 100 домашних блюд в иранскокурдском стиле: много свежей зелени и пряностей, сытные супы и похлёбки, лепёшки и выпечка, пловы и блюда из круп, овощи и бобовые, мясо и птица, а также соусы, заготовки, десерты и напитки. Рецепты рассчитаны на обычную кухню: понятные продукты, реалистичные времена приготовления, чёткие пошаговые инструкции. Для удобства указаны выход и рекомендации по безопасному хранению.
