Кулинария
Рецепты имеретинской кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; год издания — 2026; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785049003007; возраст — 12+.
О книге
«Рецепты имеретинской кухни» — это электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых кухней Имерети. В книге собраны блюда с характерным акцентом на сыр, грецкие орехи, свежую зелень и мягкие пряности: закуски и салаты, супы и похлёбки, блюда из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощные блюда и бобовые, варианты с крупами, рисом и пастой, выпечка и хлеб, соусы и приправы, десерты и напитки. Рецепты адаптированы под приготовление дома: шаги описаны коротко и последовательно, ингредиенты понятны, а вкус легко регулировать под себя. Сборник поможет разнообразить меню и освоить базовые сочетания имеретинской кухни без сложных техник.
