Кулинария
Рецепты иорданской кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785049003076; возраст — 12+.
О книге
«Рецепты иорданской кухни» — электронный сборник из 100 рецептов, вдохновлённых левантийской традицией и адаптированных для домашнего приготовления. Внутри — хлеб и выпечка (пита, табун, манакыш), мезе и закуски (хумус, мутаббаль, салаты), супы и рагу, блюда из риса и круп, мясо и птица, рыба и морепродукты, овощи и бобовые, соусы и приправы, десерты и напитки. Рецепты оформлены понятными шагами, с указанием времени и выхода, а также рекомендациями по хранению и заметками.
