Перейти к содержанию
Книги рядом

Книги автора

Fidel Toldra

Все книги автора, доступные в библиотеке.

6 книг найдено

Страница 1 из 1

Обложка книги «Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set»

Технические науки

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

Fidel Toldra, Stephanie Clark, Eyal Shimoni, Nirmal Sinha, Somjit Surapat, Alan Titchenal, Ramesh C. Chandan, Leo M.L. Nollet, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Erika B. Smith, Y. H. Hui