Просто о бизнесе
Старт ресторанного бизнеса
Жанр — Просто о бизнесе; год издания — 2025; издательство — Издательские решения; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785006787483; возраст — 12+.
О книге
Методическое пособие «Старт ресторанного бизнеса» от проекта «РеСтуд» — это сборник руководства для студентов и начинающих предпринимателей. В книге рассмотрены ключевые аспекты отрасли: от разработки концепции и финансового планирования до управления персоналом и маркетинга. Пособие поможет понять структуру рынка, выстроить операционные процессы и начать устойчивый бизнес, адаптирующийся к изменениям. Рекомендуется для тех, кто хочет не просто изучить теорию, а применить знания в работе.
