Курсы
Фудкост для кофейни
Жанр — Курсы; год издания — 2025; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785047483948; возраст — 16+.
О книге
FOOD COST для кофейни, объяснение на пальцах: что это такое, заем это, и почему тебе это не поможет. Формулы расчёта себестоимости. Пошаговые алгоритмы оптимизации и сокращения издержек. Выбор системы учета для кофейни.
Темы: Самиздат, общепит, ресторанный бизнес, бизнес и предпринимательство, кофе, только на Литрес, стрит-фуд
