Кулинария
Современная кухня
Жанр — Кулинария; серия — Уроки шеф-повара; год издания — 2011; язык — Русский; формат — pdf.
О книге
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.
Темы: оригинальные рецепты, мастера кулинарии, кулинарное искусство
Продолжить выбор
Похожие книги
Весенняя кулинария
Праздничный стол по-итальянски
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!
