Отраслевая и межотраслевая экономика
Экономика пищевой промышленности
Жанр — Отраслевая и межотраслевая экономика; год издания — 2022; издательство — Дашков и К; язык — Русский; формат — pdf; ISBN — 9785394041815.
О книге
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
Темы: региональная экономика, производство пищевых продуктов, региональная конкуренция и конкурентоспособность, отраслевая конкуренция, конкурентная стратегия, управление конкурентоспособностью
Продолжить выбор
Похожие книги
Экономика и право в здравоохранении (косметологии)
Бизнес-планирование в сельском хозяйстве. Растениеводство
Оценка стоимости собак
Финансовая среда предпринимательства. Лекция в слайдах, тестах и ответах
