Basilikum

Basilikum ist ein Gewürz mit vielfältigen Aromen. Nicht nur das gewöhnliche Ocinum-Basilikum bereichert die Küche, auch Zitronenbasilikum und andere Sorten erfreuen den Gaumen. Das Buch gibt einen Überblick über Basilikum als Pflanze, den Anbau und die verschiedenen Arten.