Кулинария

Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года

Name: Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года
Author: Сборник кулинарных рецептов
ISBN: 9785171906214

Жанр — Кулинария; серия — Кулинарный архив; издательство — Издательство АСТ; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785171906214; возраст — 12+.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Подлинная кулинарная классика России! Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы – рецепты старинного стола для любителей истории и кулинарных традиций. Небольшое путешествие на кухню, где вы сможете познакомиться с блюдами, существовавшими более ста лет назад.

Продолжить выбор