О книге
Deseamos refugiarnos en rincones donde hay tiempo para todo.
Queremos saborear comida recién preparada.
Necesitamos recuperar la tradición del encuentro.
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En esta cuarta entrega de Desconocida Buenos Aires, Leandro Vesco nos invita a conocer dos lugares donde las puertas siempre permanecen abiertas: las pulperías y los bodegones.
La autenticidad y calidez de sus dueños, los aromas y sabores de las comidas que nos traen recuerdos de la infancia y la codiciada paz de los pueblos hacen de estos espacios el punto de reunión ideal.
Un buen aperitivo y una picada serán la excusa perfecta para descubrir las historias locales y los rituales guardados con orgullo en estas clásicas pulperías y bodegones.