Детская образовательная литература
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
Жанр — Детская образовательная литература; язык — Русский; формат — pdf.
О книге
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Продолжить выбор
Похожие книги
Сетевые модели в задачах экономики
Технология и оборудование древесных плит и композиционных материалов. Строительные материалы из древесины мягких лиственных пород
Системы отображения информации. Инженерная психология
Теоретическая механика. Примеры и задания для самостоятельной работы
