Учебники и пособия для вузов
Биоорганическая химия
Жанр — Учебники и пособия для вузов; год издания — 2021; издательство — Сибирский федеральный университет; язык — Русский; формат — pdf; ISBN — 9785763838756.
О книге
Рассмотрены строение и свойства важнейших биологических молекул – биополимеров (белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, смешанных биополимеров), их структурных компонентов, а также низкомолекулярных биологически активных соединений. Показаны закономерности и связи между строением органических соединений и их биологической функцией. Изложены принципы ряда основных методов, применяемых в биоорганической химии для изучения структуры и свойств биомолекул. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Биология», профили подготовки: 06.03.01.07 «Биофизика»; 06.03.01.08 «Биохимия»; 06.03.01.10 «Биоэкология»; 06.03.01.11 «Биоинженерия и биотехнология».
Темы: биотехнологии, органические вещества, молекулярная биология, химические соединения, высокомолекулярные соединения, биоорганическая химия
