Учебники и пособия для вузов

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

Name: Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Author: Анна Тимофеевна Васюкова
ISBN: 9785394034862

Анна Тимофеевна Васюкова

Жанр — Учебники и пособия для вузов; год издания — 2021; издательство — Дашков и К; язык — Русский; формат — pdf; ISBN — 9785394034862.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Темы: техническое проектирование

Продолжить выбор