Легкая промышленность
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
Жанр — Легкая промышленность; серия — Учебные издания для бакалавров; год издания — 2021; издательство — Дашков и К; язык — Русский; формат — pdf; ISBN — 9785394041785.
О книге
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности. Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело».
Темы: учебное пособие для студентов, торговля, товароведение, товарооборот, стандартизация
