Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях

«Десерты» — первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради — в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.

Темы: секреты мастерства, торты, советы профессионалов, десерты, украшение блюд, декорирование, принципы дизайна