Al dente: Каша из киноа

Овсяная, перловая, манная, рисовая… Вам кажется, что вы перепробовали уже всё? Хотите разнообразить завтрак? Тогда выручай-каша из киноа от Марии Невельсон поможет убить сразу двух зайцев! Во-первых, это насыщенное кальцием блюдо – и подробнее о его особых свойствах вы узнаете в нашем подкасте. А во-вторых, оно невероятно вкусное. Ведь в качестве топпинга его дополняет быстрый в приготовлении джем на основе чиа, который, в отличие от варенья, сохраняет пользу цельных фруктов. Такой завтрак поможет начать день с новыми силами и хорошим настроением, которое необходимо во время карантина.

Темы: кулинарные рецепты, Аюрведа, вегетарианская кухня