Перейти к содержанию
Книги рядом
Обложка книги «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов»

Детская образовательная литература

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Людмила Васильевна Антипова, Ольга Павловна Дворянинова

Жанр — Детская образовательная литература; серия — Высшее образование; год издания — 2020; язык — Русский; формат — pdf.

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм.

Продолжить выбор

Похожие книги

Весь жанр →
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузовЛюдмила Васильевна Антипова, Ольга Павловна Дворянинова
Читать полностью