Прочая образовательная литература

Надень колпак

Name: Надень колпак
Author: Ирина Радиковна
ISBN: 9785005099402

Жанр — Прочая образовательная литература; год издания — 2020; издательство — Издательские решения; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785005099402; возраст — 12+.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.

Продолжить выбор