Мифы / легенды / эпос
Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты
Жанр — Мифы / легенды / эпос; год издания — 2019; издательство — Издательские решения; язык — Русский; формат — fb2, html, txt; ISBN — 9785005003874; возраст — 6+.
О книге
В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX — начала ХХ веков — расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.
