Жанр — Стартапы и создание бизнеса; серия — 1000 бестселлеров; год издания — 2019; издательство — 1000 бестселлеров; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785906907950; возраст — 16+.
О книге
Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки. Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Темы: советы профессионалов, успешный бизнес, о бизнесе популярно
