Историческая фантастика
Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Жанр — Историческая фантастика; год издания — 2018; издательство — Издательские решения; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785449091895; возраст — 6+.
О книге
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги.Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.
