Один противень и одна сковорода: 100 ужинов без лишней посуды

Как приготовить домашний ужин без горы грязной посуды? Эта книга предлагает 100 практичных рецептов для сковороды, противня, сотейника и кастрюли: курица с гарниром, рыба с овощами, густые супы-ужины, блюда из круп, картофеля, макарон, фасоли, капусты и сезонных продуктов. Внутри - не сухой список рецептов, а понятная система будней: что положить первым, как не пересушить блюдо, чем заменить продукты, как экономить без потери вкуса и как использовать остатки. Книга подойдет тем, кто хочет готовить дома чаще, тратить меньше и заканчивать вечер не у раковины, а за спокойным столом.