Популярно об истории

Истоки древнерусской гастрономии

Name: Истоки древнерусской гастрономии
Author: Андрей Татьянчиков

Жанр — Популярно об истории; серия — НЕлекция; издательство — Казанский (Приволжский) федеральный университет; язык — Русский; формат — mp3, m4b; возраст — 16+.

Слушать полностью на ЛитРес →

Ознакомительный фрагментПослушайте перед выбором полной версии

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

""Всемирная история гастрономии"", продолжаем цикл гастрономической энциклопедии. В этом выпуске НЕлекции мы рассмотрим исторические истоки древнерусской гастрономии, которая вытекает из гастрономической картины Восточной Европы в древности. Что вас ждет: Географические особенности и их влияние на гастрономию Археологические источники и древние культуры Уникальные кулинарные традиции скифов и сарматов Роль торговли и миграций в формировании гастрономической культуры Спикер: Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор книги ""Всемирная гастрономическая энциклопедия"".

Продолжить выбор