Кулинария
Рецепты ачехской кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; год издания — 2026; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785048894408; возраст — 12+.
О книге
«Рецепты ачехской кухни» — это электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых кухней Ачеха (север Суматры). В книге собраны понятные блюда на каждый день: закуски и салаты, ароматные супы, варианты с рисом и лапшой, блюда из курицы, мяса, рыбы и морепродуктов, овощные гарниры и бобовые, соусы и приправы, простая выпечка, десерты и напитки. Рецепты адаптированы под приготовление дома: шаги описаны коротко и последовательно, ингредиенты доступны, а уровень остроты легко регулировать под вкус. Сборник поможет разнообразить меню, освоить базовые сочетания специй и научиться готовить яркие пряные блюда без сложных техник.
