Кулинария
Рецепты андской кухни
Жанр — Кулинария; серия — Кухни народов мира; год издания — 2026; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785048857038; возраст — 12+.
О книге
«Рецепты андской кухни» — электронная книга из серии кулинарных сборников, включающая 100 рецептов блюд, вдохновлённых традициями стран Андского региона. В книге представлены закуски и салаты, супы и похлёбки, блюда из картофеля и корнеплодов, рыба и морепродукты, мясо и птица, рецепты с киноа, фасолью и кукурузой, выпечка и хлеб, десерты, а также напитки и соусы. Рецепты адаптированы для домашнего приготовления: используются доступные продукты и простые техники, а также даны понятные шаги и рекомендации по хранению. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню и познакомиться с яркими вкусами андианской кухни.
