Проектирование

Проектирование цеха по производству полуфабрикатов для школьного питания на 125000 учащихся, получающих льготное питание

Name: Проектирование цеха по производству полуфабрикатов для школьного питания на 125000 учащихся, получающих льготное питание
Author: Татьяна Кожухова
ISBN: 9785048129425

Татьяна Кожухова

Жанр — Проектирование; год издания — 2025; издательство — Автор; язык — Русский; формат — pdf; ISBN — 9785048129425; возраст — 12+.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Для проектирования цеха по производству полуфабрикатов для школьного питания прежде всего необходимо разработать меню завтрака и обеда для двух возрастных категорий питающихся в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания»: с 7 до 11 лет, 12 -18 лет.

Продолжить выбор