Кулинария

Вино в нашей жизни: от магии к эстетике

Name: Вино в нашей жизни: от магии к эстетике
Author: Владимир Косенко

Владимир Косенко

Жанр — Кулинария; год издания — 2022; издательство — Лекторий Магистерия; язык — Русский.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Вводная лекция: краткий экскурс в историю отношений человека и вина. О цвете, вкусе и аромате вин. Два главных критерия вкуса: кислотность и терпкость. Жизнь вина во времени.

Продолжить выбор