Кулинария
Грибная энциклопедия
Жанр — Кулинария; год издания — 2016; издательство — Центрполиграф; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785227069085; возраст — 12+.
О книге
«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов. В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Темы: грибы, блюда из грибов, оригинальные рецепты
