Управление персоналом
Бизнес-процессы ресторана
Жанр — Управление персоналом; год издания — 2025; издательство — Автор; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785048307243; возраст — 16+.
О книге
Краткий курс по Бизнес-процессам ресторана. Что такое бизнес-процесс. Как формализовать бизнес-процесс. Какие бизнес-процессы бывают в ресторане. Зачем операционному директору вообще знать, что такое бизнес-процесс и что такое менеджмент.
Темы: Самиздат, прибыльный бизнес, рестораны, бизнес-аналитика, ресторанный бизнес, HR-менеджмент, только на Литрес
