Прочая образовательная литература

Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник

Name: Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник
Author: Ирина Алексеевна Самулевич
ISBN: 9785447451714

Ирина Алексеевна Самулевич

Жанр — Прочая образовательная литература; год издания — 2016; издательство — Издательские решения; язык — Русский; формат — fb2, txt, rtf; ISBN — 9785447451714; возраст — 12+.

Читать полностью на ЛитРес → Читать ознакомительный фрагмент

Переход ведёт на сайт партнёра. Ссылка является партнёрской, цена для читателя не меняется.

О книге

Данное руководство является продолжением учебного пособия «Калькуляция и учет в общественном питании». Руководство помогает связать саму методику ведения учета в общественном питании с ее исполнением с помощью современных компьютерных программ. В руководстве приводятся примеры выполнения задач калькуляции и учета с помощью программы Store-House. Отражение учета шведского стола, акта переработки мясной туши, расчет энергетической ценности. Подготовка для формирования алкогольной декларации.

Продолжить выбор