Перейти к содержанию
Книги рядом

Книги автора

Shelly J. Schmidt

Все книги автора, доступные в библиотеке.

1 книг найдено

Страница 1 из 1

Обложка книги «Water Activity in Foods»

Технические науки

Water Activity in Foods

Theodore P. Labuza, Shelly J. Schmidt, Anthony J. Fontana, Gustavo V. Barbosa-Cánovas