Детская образовательная литература2023Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОЛюдмила Олеговна Коршенко, Ольга Григорьевна Чижикова
Детская образовательная литература2021Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовЛюдмила Олеговна Коршенко, Ольга Григорьевна Чижикова