Экономика2023Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.Александр Андреевич Цыганов, Иван Владимирович Горбатов, Алексей Владимирович Дорожкин, Екатерина Евгеньевна Дорожкина, Юлия Викторовна Грызенкова